الكوسا باللبن - منتديات همسة دفا
 

 


العودة   منتديات همسة دفا > منتديات الصحة والمطبخ والاشغال > ♥ همسة المطبخ العربي♥

♥ همسة المطبخ العربي♥ المطبخ السوري , المطبخ العربي , المطبخ الهندي , المطبخ اليوناني , المطبخ الإيطالي , المطبخ الشرقي , المطبخ الغربي , أنظمة غذائية , وجبات سريعة , أشهى المأكولات , تعلمي الطبخ , حلويات , عصيرات , تجارب العضوات بالمطبخ , والكثير .

الكوسا باللبن

كوسا باللبن المقادير 2 كيلو كوسا محفورة ومغسلة,,يجب ان تكون حبة الكوسا صغيرة اي طولها لايتجاوز18 سم كيلو لحم ضأن مفروم ناعم بصلة مفرومة ناعم 100 غرام صنوبر

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
[/TABLE1]


hg;,sh fhggfk





رد مع اقتباس
#1  
قديم 03-10-2012
khalid غير متواجد حالياً
Syria    
SMS ~

قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الألفية الثالثة. وسام القلم المبدع . 
لوني المفضل Darkgreen
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 فترة الأقامة : 2009 يوم
 أخر زيارة : 10-13-2012 (04:53 AM)
 الإقامة : فْيْ قَلْبْ حَبْيبَتْي
 المشاركات : 3,392 [ + ]
 التقييم : 1669
 معدل التقييم : khalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant futurekhalid has a brilliant future
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 480
تم شكره 560 مرة في 302 مشاركة
83838 الكوسا باللبن




[TABLE1="width:70%;background-color:white;border:7px double deeppink;"]


كوسا باللبن


الكوسا باللبن 0IOyrk06181059.jpg

المقادير

2 كيلو كوسا محفورة ومغسلة,,يجب ان تكون حبة الكوسا صغيرة اي طولها لايتجاوز18 سم
كيلو لحم ضأن مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
100 غرام صنوبر
ملعقة سمن كبيرة
2كيلو لبن زبادي
بيضة
كأس ونصف ماء لاجل اللبن
ملعقة ونصف طحين
ملح وفلفل اسود مطحون

الطريقه
لعمل اللبن
يجب وضع اللبن والماء المخصص له والبيضة والطحين في طنجرة للطبخ
ثم نقوم باستعمال الخفاقة الكهربائية ونخفقهم جيدا حتى يتم الحصول على سائل ممزوج جيدا
نضع ملح حسب الرغبة
نتركهم ونقوم بتحضير حبات الكوسا
لحشو الكوسا نقوم بتحميص حبات الصنوبر في ملعقة ونصف سمنة ثم نضيف البصل المفروم مع التقليب المستمر ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل
نقلبهم باستمرار على نار متوسطة حتى مرحلة النضج
ونطفئ النار ونتركهم ليبردوا قليلا
بعدما تخف حرارتهم نقوم بحشي حبات الكوسا بمزيج اللحم ونقلي حبات الكوسا بالزيت الكثير حتى نحصل على كوسا ذهبية محشية باللحم
نقوم بوضع طنجرة اللبن الزبادي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان
نخفف حرارة النار ونبدأ باضافة الكوسا للبن يجب عدم وضع غطاء لطنجرة اللبن حتى لايتخرب المزيج
نتركهم مدة 18 دقيقة على نار خفيفة ثم نطفئ النار

تقدم ساخنة

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ khalid على المشاركة المفيدة:
 (10-29-2012)
قديم 03-10-2012   #2


الصورة الرمزية ملاذ البدر
ملاذ البدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 33
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : منذ 4 يوم (10:46 PM)
 المشاركات : 12,664 [ + ]
 التقييم :  16902
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنا بـِكْـرُ قَلبكْ / مَهما قَسَوتَ عَليّ ..
يَكفيني مِنكَ دلآلُ قُبلَة !
تــعـديل
مزاجي:
شكراً: 4,269
تم شكره 5,814 مرة في 3,015 مشاركة
افتراضي



يسلموا دياتك الم

لاعدمنا جديدك

مودتي


 

رد مع اقتباس
قديم 03-10-2012   #3


الصورة الرمزية khalid
khalid غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 10-13-2012 (04:53 AM)
 المشاركات : 3,392 [ + ]
 التقييم :  1669
 الدولهـ
Syria
 SMS ~

تــعـديل
شكراً: 480
تم شكره 560 مرة في 302 مشاركة
افتراضي



شكرتي ع مروركــِ
الجميل
ودي ورحيق عطري
قبل شكري
سيدتي


 

رد مع اقتباس
قديم 03-10-2012   #4


الصورة الرمزية ْْْْخيرووْْْْْ
ْْْْخيرووْْْْْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 05-29-2014 (10:23 AM)
 المشاركات : 3,322 [ + ]
 التقييم :  3708
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
تــعـديل
شكراً: 305
تم شكره 1,186 مرة في 642 مشاركة
افتراضي



يعطيك ألف عافية ع الوصفة الشهية


 

رد مع اقتباس
قديم 03-10-2012   #5


الصورة الرمزية khalid
khalid غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 10-13-2012 (04:53 AM)
 المشاركات : 3,392 [ + ]
 التقييم :  1669
 الدولهـ
Syria
 SMS ~

تــعـديل
شكراً: 480
تم شكره 560 مرة في 302 مشاركة
افتراضي





شكرتي ع مروركــِ
الجميل
ودي ورحيق عطري
قبل شكري
سيدتي




 

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2012   #6


الصورة الرمزية همسة دفى
همسة دفى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 05-15-2016 (12:37 AM)
 المشاركات : 35,113 [ + ]
 التقييم :  40469
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أميري ونبضي قلبي..
حُبك لن تكفيه حروُف الأبجَديه
ولا قصائِد الشُعراء لتِصف مابداِخلي لك
تــعـديل
شكراً: 55,169
تم شكره 16,801 مرة في 9,312 مشاركة
افتراضي



يعطيك الف عافية

بتشهي

تسلم ايدك


 

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2012   #7


الصورة الرمزية تاج النساء
تاج النساء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 06-06-2017 (02:17 AM)
 المشاركات : 9,778 [ + ]
 التقييم :  7432
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


تــعـديل
شكراً: 6,958
تم شكره 6,569 مرة في 2,598 مشاركة
افتراضي



كا العاده ابداع يستحق الثاء
بارك الله فيك
ودي وعطر ورديٌٌ


 

رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012   #8


الصورة الرمزية khalid
khalid غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
الوظيفة :
الهويات :
عدد الالبومات :
 أخر زيارة : 10-13-2012 (04:53 AM)
 المشاركات : 3,392 [ + ]
 التقييم :  1669
 الدولهـ
Syria
 SMS ~

تــعـديل
شكراً: 480
تم شكره 560 مرة في 302 مشاركة
افتراضي





شكرآ لمروركمــْ الجميل
الذي زين متصفحي
فلكم جل تقديري
مع رحيق عطري
وعبير وردي قبل شكري


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوسا, باللبن
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كفتة باللبن قلب من ذهب ♥ همسة المطبخ العربي♥ 11 03-17-2016 05:34 AM
فطائر الكوسا المقلية انثى المطر ♥ همسة المطبخ العربي♥ 10 09-30-2015 11:23 AM
فوائد الكوسا الصحية اريج الورد ♥ همسة الصحة والطب ♥ 7 01-23-2015 01:19 PM
مكرونة بشاميل باللبن والقشطة فتون ♥ همسة المطبخ العربي♥ 25 08-23-2013 11:39 AM
طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن . تاج النساء ♥ همسة المطبخ العربي♥ 19 05-20-2013 03:35 PM


الساعة الآن 05:08 AM.

converter url html by fahad

 


اخر المواضيع

جمالك و القلب الملهوف @ روائع الأدب العالمى .. المعطف .. @ أحن لما كنت عليه @ و تم داك اللقاء @ كلما زادت الصدقة زاد الرزق .. @ ذهبيات @ لم يعد غير الجنون .. ادونيس @ سفر ايوب .. بدر شاكر السياب @ نازك الملائكة .. عاشقة الليل @ من يحب من يعاني وكم يعاني @ جوهر المرء في ثلاث @ الخواطر أنتِ والقصيد @ خطوط عربيه جميلة 2017 "2018خطوط عربيه مميزه @ صفاء قلب المرء على أخيه عبادة غالية @ ملاذ العاشقين @ همسات نورسية على مسامع البحر @ اجعلى الاناقه عنوان لكِ @ أزياء سهرات ناعمه كأنكِ ملكة @ أبو سفيان بن الحارث @ العبد الصالح @



ملآحظة : جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى

Security byi.s.s.w

 

glaksa